Les virus et les bact\u00e9ries sont le rem\u00e8de naturel pour nous d\u00e9barrasser du mucus. Ces petites b\u00eates raffolent du sucre, des bonbons et des produits laitiers. Apr\u00e8s avoir abus\u00e9 des aliments riches des f\u00eates, les virus et les bact\u00e9ries s'invitent.<\/p>\n
Pour affronter le froid, faites appel \u00e0 l'Ayurveda, la m\u00e9thode ancestrale de l'Inde. Si vous avez des rem\u00e8des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s qui vous conviennent, ajoutez-en d'autres si vous le souhaitez.<\/p>\n
La meilleure soupe<\/strong> Pour ass\u00e9cher le mucus, je pr\u00e9f\u00e8re la soupe d'orge. Aux premiers signes d'un rhume, je pr\u00e9pare une soupe d'orge chaude avec des \u00e9pices, des champignons, des carottes, des oignons, de l'ail et des pommes de terre. J'y ajoute quelques l\u00e9gumes verts et je laisse la soupe agir sur mon dosha Kapha.<\/p>\n Un th\u00e9 pour aider votre corps :<\/strong> pour chaque tasse d'eau, ajoutez 10 \u00e0 12 feuilles de basilic, 3 grains de poivre, du gingembre frais tranch\u00e9 ou du gingembre sec, 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de curcuma, 3 cardamomes. Restez au chaud, emmitouflez-vous, \u00e9vitez le stress inutile (qui affaiblit toujours l\u2019immunit\u00e9), restez actif mais reposez-vous suffisamment !<\/p>\n Au premier signe de rhume, essayez ce r\u00e9gime :<\/strong><\/p>\n Cuisinez avec de l'orge, du millet, du seigle, du sarrasin, de la polenta, du couscous, du son de bl\u00e9, du muesli et de l'avoine crue dans la cat\u00e9gorie des c\u00e9r\u00e9ales. Tous les l\u00e9gumes verts \u00e0 feuilles, \u00e0 l'exception des feuilles de betterave, \u00e9quilibrent le dosha Kapha, tout comme les crucif\u00e8res\u00a0: choux de Bruxelles, choux-fleurs, brocolis et choux. Ajoutez \u00e0 vos menus des betteraves, des carottes, des pommes de terre, des poivrons verts et rouges, des petites aubergines, des laitues, des haricots verts, des navets, des artichauts, des radis, du ma\u00efs sec, des asperges, de l'ail, des oignons, des champignons, du c\u00e9leri et des courges d'hiver. (Sauf potiron et courge spaghetti.)<\/p>\n Une petite quantit\u00e9 de noix anglaises, de citrouilles et de graines de tournesol sont un excellent ajout \u00e0 une salade verte. Vous aimez le pain\u00a0? Privil\u00e9giez le pain complet germ\u00e9. Il est sain et nourrit bien votre corps.<\/p>\n Boissons : eau ti\u00e8de ou ti\u00e8de, et tisanes telles que : Quels sont les aliments \u00e0 \u00e9viter\u00a0? (Jusqu'\u00e0 ce que vous alliez mieux\u00a0!)<\/strong><\/p>\n \u00c9vitez les tomates et leurs d\u00e9riv\u00e9s, les algues, les avocats, le tapioca, les jus de fruits et tous les fruits, y compris les fruits secs, tr\u00e8s sucr\u00e9s. \u00c9vitez les vinaigres, les moutardes, la mayonnaise, les citrons verts et les citrons. \u00c9vitez \u00e9galement le sel et la vanille. (Toutes les autres \u00e9pices, ainsi que les graines de moutarde et le gingembre, sont d'excellents ajouts \u00e0 vos plats.) J'ai re\u00e7u ma certification en Ayurveda en 2006 du Yerala Medical Ayurvedic College and Hospital, Kharghar, New Mumbai, Inde.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viruses and bacteria are the natural remedy to rid us of mucous. The little beasties love sugar, sweets and dairy products. Once we have indulged on rich food during the Holidays, viruses and bacteria invite themselves in. To face the cold season, help yourself with Ayurveda, the ancient ways of India. If you have your […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-blog","entry"],"featured_image_src":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/unnamed-1-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/unnamed-1-600x438.jpg","author_info":{"display_name":"Sylvaine Francine","author_link":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/author\/sylvaine\/"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/unnamed-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=454"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1144,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions\/1144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sylvainefrancine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPortez \u00e0 \u00e9bullition et laissez infuser. Versez le th\u00e9 dans votre tasse ou votre thermos (pr\u00e9parez-en plusieurs fois) et ajoutez un peu de miel cru si vous le souhaitez. Sirotez cette boisson tout au long de la journ\u00e9e. Ajoutez les ingr\u00e9dients pr\u00e9c\u00e9dents au fur et \u00e0 mesure que vous pr\u00e9parez du th\u00e9. En g\u00e9n\u00e9ral, je quadruple les quantit\u00e9s et je pr\u00e9pare un thermos. Je le fais une fois par jour jusqu'\u00e0 ce que mon rhume soit gu\u00e9ri.
\nPour renforcer votre immunit\u00e9, je vous recommande cette confiture indienne \u00e0 base de ghee, d'herbes et d'\u00e9pices. Vous la trouverez en ligne ou dans les \u00e9piceries indiennes. Cette confiture porte un nom tr\u00e8s exotique\u00a0: Chyawanprash. Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 par jour vous aidera \u00e0 rester en bonne sant\u00e9.<\/p>\n
\nToutes les lentilles et tous les haricots (\u00e0 l'exception des haricots pinto, des haricots mungo et du soja) sont comestibles. Cuisinez-les avec l'\u00e9pice asophidita (aussi appel\u00e9e hing) pour \u00e9viter les ballonnements si vous y avez tendance.
\nTout ce qui est sec absorbera le mucus dans le corps, alors mangez des c\u00e9r\u00e9ales s\u00e8ches, du pop-corn, des craquelins de seigle, etc.<\/p>\n
\nJe recommande vivement les graines de chia. Vous pouvez les faire tremper dans l'eau. Riches en om\u00e9gas, les graines de chia peuvent \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 tout : des soupes aux c\u00e9r\u00e9ales.
\nAjoutez \u00e9galement des \u0153ufs \u00e0 votre alimentation.
\nQuelle huile utiliser pour cuisiner\u00a0? Utilisez-la avec parcimonie et r\u00e9servez l'huile d'olive jusqu'\u00e0 ce que votre corps r\u00e9cup\u00e8re. Privil\u00e9giez une huile de ma\u00efs, de tournesol ou de moutarde de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n
\nCamomille, gingembre, m\u00e9lisse, citronnelle, ortie, passiflore, framboise, chicor\u00e9e, cannelle, clou de girofle, luzerne, hibiscus et jasmin.<\/p>\n
\n\u00c9vitez le riz, le quinoa, les produits \u00e0 base de farine blanche et les p\u00e2tes.
\n\u00c9vitez les sucreries (sauf le miel cru, en petite quantit\u00e9)
\nProduits laitiers\u00a0? \u00c9vitez-les, car ils favorisent la production de mucus, \u00e0 l'exception du lait\u00a0: faites-le bouillir et laissez-le refroidir avant de le boire. N'en consommez qu'en petite quantit\u00e9 (sur les c\u00e9r\u00e9ales du matin, par exemple).
\nLaissez de c\u00f4t\u00e9 le th\u00e9 noir, le chai et le caf\u00e9 pour l'instant. (\u00c0 moins que vous ne soyez accro au caf\u00e9 et que vous ne puissiez vous passer de maux de t\u00eate.)<\/p>\n